Tutti i moduli
Ogni richiesta arriva dove serve.
Dal telefono del cameriere ai reparti: portate, gusti e modifiche restano leggibili anche quando il servizio cambia.
La cucina deve leggere, non interpretare.
Una comanda detta a voce o ricopiata perde facilmente un dettaglio. Ogni prodotto mantiene la propria richiesta e il proprio giro di uscita.
Un esempioDue ravioli, uno senza burro
Il cameriere distingue i due piatti, aggiunge tartufo e la nota condimento a parte. La cucina legge le richieste sotto la portata; se cambia qualcosa, il dettaglio viene segnalato.
Tre passi,poi lavori come sempre.
- 1.Colleghi le categorie a cucina, bar e agli altri reparti.
- 2.Lo staff compone gli ordini e assegna il giro delle portate.
- 3.Il cuoco segna pronto; la sala conferma consegna e chiama il giro seguente.
il resto te lo mostro in demo
Cominciamodal tuo menu.
Guarda una demo della vetrina con QR. Se vuoi esplorare il resto, ti mostriamo anche come si collegano servizio, cassa e gestione del locale.
Ti facciamo vedere come sta nel tuo locale.Passo 1 di 2